Pour l’enrobage de noisettes, amandes, raisins, céréales, grains de café et tous produits chocolatés.
Les avantages:
Silencieuse
Enrobage homogène
Vision claire sur les produits
Mouvements doux
Les turbines horizontales à bande THT 45 et 80 sont conçues pour la production de produits enrobés avec de la couverture chocolat. Les produits en finition, peuvent être soit lustrés, soit plus traditionnellement recouverts de poudre de cacao. Le mouvement de glissement engendré par la bande permet un enrobage net et uniforme.
Fondoir 30 kg pour alimentation automatique en chocolat par rampe
de coulée et pompe
Cycle programmable selon le produit
Pilotage total par écran tactile
Gestion chauffage, groupe de froid, vitesse tapis et soufflerie
Nettoyage de bande automatique par réchauffeur thermique
Possibilité de créer et d’enregistrer ses recettes
Disque central pour dédoubler la surface de travail
Plus d'informations sur savy-goiseau.com
_______________________________________________
For coating hazelnuts, almonds, raisins, cereals, coffee beans and all chocolate products.
Advantages:
Quiet
Homogeneous coating
Clear view of products
Smooth movements
The THT 45 and 80 horizontal belt turbines are designed for the production of products coated with chocolate couverture. Finished products can be either glossy or, more traditionally, coated with cocoa powder. The sliding movement generated by the belt ensures a clean, uniform coating.
30 kg melter for automatic chocolate feed via pouring ramp
and pump
Programmable cycle depending on product
Total control via touch screen
Control of heating, cooling unit, belt speed and blower
Automatic belt cleaning by thermal heater
Option to create and save recipes
Central disc for doubling the work surface
More information on savy-goiseau.com